美食作为最受大众喜欢的一种“在地文化”，淄博烧烤不同于其他地方的“撸串”。在淄博烧烤中，每桌都会标配一个小火炉，服务员将七八分熟的烤串送到桌上后，顾客需要自己再加工：在小火炉上，烤出来的肉串用小饼一包，将肉一把撸下，再加上脆生的山东嫩葱、撒上自己调配的辣酱等蘸料食用，风味各有不同。

　　2021年的5月，切阳什姐克服了伤病和状态起伏的种种困难，还是拿到了东京奥运会的参赛资格，但最终，这位“三朝元老”没有能够再次站上领奖台，只是以第七名的身份结束了她的奥运之旅。

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