鱼缸的减少，与预制菜技术的成熟直接相关。“液氮冷冻技术能够把黑鱼片还原成和活鱼现杀一模一样的口感，甚至更新鲜。酸菜鱼、水煮鱼片这类菜就解决了，不需要鱼缸里养鱼。”魏强说。

　　郑若琰曾表示：“来之前，就已经知道基层工作会有压力、瓶颈、挫折，有难啃的硬骨头，但既然来了，就要当一当热锅上的蚂蚁，接一接烫手的山芋，把遇到的问题解决好，把各项工作做扎实，把组织信任和殷切嘱托转化为干事创业的动力，用担当作为谱写无愧于时代的青春华章。”

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