刘奇说，淄博烧烤“全网火爆”之前，最多就几家馆子排队，现在是家家都排队。但他还是希望这种状态能持续下去，希望以后大家提起淄博烧烤，就像青岛海鲜、济南把子肉一样，成为地方招牌。

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　　2000年，天桥启动危改工程，拆了一大片胡同，盖了天桥北里和天桥南里小区。就是在这次危改工程中，我们家几代人居住的公平胡同被拆除，原址打造成了市民广场。

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