北京市东元律师事务所律师孔磊告诉中国新闻周刊，企业知假售假，会根据情节轻重，判处不同的刑罚。如果大米对人体有害，或涉嫌生产销售有毒有害食品罪，企业负责人是要承担刑事责任的。给大米使用增香剂，如果对人体有害，且不告知消费者，则侵害了消费者的知情权，会受到中国相关行政主管部门的处罚，消费者也可以根据相关法律规定，追究生产厂家以及销售者的法律责任。

　　去年，余杭区市监局开展直播行业营销治理，对全区15000多家直播营销主体、两家省级网络直播基地进行行政指导，探索建立直播行业的规范制度。“余杭区有越来越多的企业加入到直播行列，我们开展工作时，既要保护消费者合法合理的权益，也需要考虑到小微企业的发展。”邓帅说，“比如说直播期间产生口误，主播能立刻改正，且在这期间没有产生实际交易，那么监管层面也会考虑一定的容错机制。”

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