“预制菜不会让菜刀生锈，也不会让厨师下岗，两者是相互补充的关系，不是替代关系。”张春晖说：“公众对预制菜的接受，从不理解到理解，从不接受到接受，从排斥到不可离开，我个人认为这一转变发生的时间不会很久。也许在三年到五年内，预制菜就会成为我们生活的一部分。”

　　近日，国家文物局从美国成功追索被盗流失的西周丰邢叔簋。1月28日，文物在专人护送下，搭乘航班安全运抵北京，结束其40年的海外漂泊历程，重归祖国怀抱。29日，经组织专家实物鉴定，并与历史档案照片、拓片资料反复比对核验，从造型风格、装饰工艺、铭文书体、锈蚀面貌、伤残痕迹等方面综合判定，该簋是丰邢叔簋原器，为一级文物。

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